Ernährungsberatung und Diätetik der traditionell-europäischen Naturheilkunde (TEN) orientiert sich an der Ordnungstherapie. Sie ist damit Teil der Diätetik. Das Ziel ist damit Ihre persönliche Lebensstilmodifikation, Prävention und Gesundheitsförderung durch eine artgerechte, auf Sie abgestimmte Ernährung.

Was beinhaltet einen Ernährungsberatung nach TEN?

Es geht nicht in erster Linie um das Zählen von Kalorien und sich mit fester Nahrung gesättigt zu fühlen. Auch nicht darum möglichst viel und schnell Gewicht zu verlieren oder sich einer bestimmten Ernährungsweise zu verpflichten. Sondern es geht um ein achtsames Essen, aktiveren der Sinne und wahrnehmen der eigenen Bedürfnisse.

Humoralmedizinische Diätetik

Ernährungsberatung: Bunte Lebensmittel in einer Herzform

In der Humoralemedizin gehören alle Nahrungsmittel in den Speiseplan, welche dem persönlichen Temperament entspricht. Oder aber der zugrunde liegenden Erkrankung. Dabei werden die verschiedenen Qualitäten nach dem 4-Elemente-Prinzip berücksichtigt.

Ebenfalls werden die persönlichen Ernährungsgewohnheiten optimiert. Dazu zählen beispielsweise die Art und Weise des Kochens, der persönliche Lebensrhythmus oder das korrekte Kauen von Speisen.

Auch die farbliche Gestaltung der Nahrungsmittel hat Einfluss auf die Ernährung. Deshalb kann ich auch hier Unterstützung anbieten.

Gewürztherapie und Kräuterküche

Die Gewürztherapie und Kräuterküche ist eine Kombination aus Pflanzenheilkunde und Ernährung.

Kräuter wurden seit jeher sowol für medizinische Zwecke wie auch zur täglichen Ernährung verwendet. Dabei ist vorallem die Menge und Darreichungsform entscheidend für was Kräuter und Gewürze verwendet werden.

Je nach Bedarf helfe ich Ihnen Wildkräuter in die tägliche Ernährung mit einzubauen und damit Ihren Nährstoffbedarf auf natürliche Weise zu decken.

Mögliche Gedanken zu Ihrer Ernährung

Die persönlichen Ernährungsgewohnheiten und Diätetik haben einen Bezug zur modernen Ernährungspsychologie und Medizin 1 2.

Weiterführende Informationen

Ernährung ist individuell. So wie auch jeder Mensch ein Indiviuum ist. Deshalb gibt es keine allgemeingültigen Ansätze. Jeder muss für sich seinen Ernährungsstiel finden.

Schauen Sie sich auch die anderen Therapieangebote an.

Quellangaben

  1. Die psychologische Bedeutung der Ernährung – Fachhochschule Nordwest Schweiz (FHNW)
  2. Wie äussere Reize unser Essverhalten beeinflussen – Artikel bei GEO