Eigene Wachteln zu halten ist ein spannendes Hobby. Aber sie liefern mir auch regelmässig ein wundersames Wachtelei und sorgen damit für eine gesunde Ernährung mit Proteinen. Selbstverständlich bekommen sie bei mir Wildkräuter aus dem Garten und den Wachtelmist, verwende ich zum Düngen. Kreislauf der Natur in der Stadt!